Addio Frolla con il burro!!!!

Ecco una versione leggera della frolla,buona e digeribile che non ha nulla da invidiare all’originale.Nata per ridurre i grassi animali,adatta a qualsiasi farcitura,vi consiglio di provarla e soprattutto preparatela ai vostri bambini per una sana colazione o merenda,consigliatela ai vostri amici e non la lascerete piú?

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Ingredienti: 300g di farina, 40g di olio di mais, 60g di ricotta, 100g di zucchero, un uovo intero e un tuorlo, un cucchiaino di lievito, crema di nocciole senza olio di palma.

Impastare a mano o con la frusta gli ingredienti, non occorre attendere il riposo quindi stendete la pasta su un foglio di carta da forno. Questo impasto è elastico e facile da maneggiare e lo possono fare anche i vostri bambini ? Finita la torta cuocerla a 180 gradi coperta con carta stagnola per i primi 30 minuti e senza per gli ultimi 10/15 minuti, in questo modo ho evitato di fare la classica cottura in bianco e poi la farcitura della torta, la crema è rimasta cremosa.Quindi in 45 minuti scarsi la torta sarà vostra ed è buonissima anche calda!